Missie

Wie zijn we:

Wij zijn een jonge onderneming die sinds 2014 prospectie doet inzake halal-processen en halal-productie.

Ons doel is een voedingscircuit uitbouwen dat halal is en van het begrip halal een evidentie te maken.

Wij willen een omgeving creëren waarbinnen de moslimconsument er op kan berusten dat alle producten die aangeboden worden passen in het kader van zijn/haar overtuiging.

Wij volgen hierbij de Koran en de Soennah zoals de metgezellen van de Profeet Mohammed ﷺ deze begrepen.

Dit impliceert dat er voor onze onderneming alleen maar Halal bestaat. Voor haram en grijze zones is er in ons verhaal geen enkele plaats. Een product waar de minste twijfel over bestaat zal bij ons geen ingang vinden, laat staan verkocht worden.

Qibla wil uitgroeien tot het Halal geweten van de islamitische consument.

Waarom:

De manier van eten voor de moslim is bedreigd. Er is steeds minder ruimte om de moslimidentiteit op vlak van voedsel te vrijwaren. Het decreet (1) inzake het verbod op onverdoofd slachten is hier een duidelijk voorbeeld van.

Er is in België, dankzij dit politieke besluit, geen halal vlees meer te verkrijgen op de markt (Vlaanderen 01/01/2019 - Wallonië 01/09/2019). Ook in andere Europese landen wordt de politieke toon naar moslims toe steeds harder en harder.

Wat de productie betreft zijn de meeste processen van die aard dat de organisatie hiervan ligt in de handen van niet moslims. Ondanks het feit dat deze bedrijven het goed menen kennen zij de regels en gevoeligheden niet of niet voldoende. Vaak lopen Halal en Haram processen parallel of door elkaar.

Verder stelt zich ook nog het probleem van het de beoordeling door certificatiebureaus. Voorafgaand aan de certificatie wordt een momentopname van de activiteiten beoordeeld tijdens de audit. Op basis van het verkregen certificaat kan er halal productie zijn zonder consequente permanente controle. Na deze certificatie staat het bedrijf zelf in voor de bewaking van het halal proces. Deze manier van werken impliceert dat bedrijven van gelijk welke aard een halal certificaat kunnen bekomen door het laten plaatsvinden van een audit tegen betaling.

Bovenop is het een feit dat halal voeding een duidelijk theologisch kader heeft dat heel concreet is vastgelegd, maar dat er geen wettelijk juridisch afdwingbaar kader is in Europa. Zondigen tegen de halal voorschriften is bij wet niet strafbaar.

Voor al deze problematieken zijn er vandaag geen structurele oplossingen.

Qibla zal zelf instaan voor het hele proces, vanaf de wei tot en met de winkel.

Hoe:

Wij zorgen ervoor dat er geslacht wordt in een omgeving die niet valt onder het decreet  verbod op onverdoofd slachten.

Wij zijn de mening toegedaan dat er niet kan/moet betaald worden voor een halal certificaat maar dat deze een evidentie zou moeten zijn.

Wij willen de pionier zijn die van halal een evidentie maakt. Onze manier van werken zal structureel anders zijn dan wat nu voorhanden is. Wij nemen geen genoegen met alibi certificatie maar gaan voor onze eigen all-in formule.

Qibla wil voor u het verschil maken door het totaal anders aan te pakken.

(1)Decreet {C-2017/30639} d.d. 07/07/2017